PRODUCTパン用粉

ゴールデンカイザーホテルブレッド・イギリスパン

「最高級高蛋白パン用粉」
グルテンが強く窯伸びに優れ、高級ブレッドなどグルテンを多く必要なパンに最適です。内相に勢いがありボリュームのあるパンになります。吸水性に優れ、しっとりとした口溶けのパンになります。

■灰分0.38％／蛋白12.4％

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