PRODUCT栃木県産小麦粉

イワイノダイチ生・茹・手打ちうどん・乾麺・焼き菓子

栃木県産「イワイノダイチ」100%使用。
関東では栃木県だけの作付けです。ソフトでモチモチした官能的な食感で、つるつるとのど越しの良いうどんになります。国内産小麦の中でも抜群の色相で、透明感のある黄色味がかかった飴色のうどんになります。
【焼菓子】国産小麦特有の、サックリとした食感になります。

■灰分0.33％／蛋白7.2％

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