PRODUCTうどん用粉

カンガルー生・茹で・手打ちうどん

当社を代表する「最高級うどん用粉」
透明感のある飴色でつやのあるうどんになります。強いコシがあり滑らかでのど越しの良い食感となります。経時変化が少なく、美味しさが持続します。多加水でも粘弾性があり、コシ抜けしにくく、手打ちうどんにも最適です。

■灰分0.36％／蛋白9.0％

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