PRODUCT菓子用粉

白菊Ⓒスポンジ・カステラ

「最高級菓子用粉」
大変きめ細やかな内相になり、ふんわりとしたボリュームがでます。極めて比重の小さいバッターを可能にし、くちどけの良い食感になります。また経時変化も非常に少ないです。

■灰分0.35％／蛋白7.8％

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